Из итога вычтено:
| Дисциплина |
Лек |
Лаб |
Пр |
Сем |
Зач |
Экз |
Конс |
Перес |
Проч. |
Итого |
| Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента |
8 |
— |
— |
32 |
— |
— |
— |
— |
— |
40 |
| Организация хранения и контроль запасов и сырья |
— |
10 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
10 |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента |
— |
— |
— |
4 |
— |
— |
— |
— |
— |
4 |
| Итого | |
54 |
| Группа |
Занятий |
Лек |
Лаб |
Пр |
Сем |
Зач/Экз |
Конс |
Перес |
|
ПКД-32.2
|
5 |
— |
5 |
— |
— |
|
— |
— |
|
ПКД-51.1
|
6 |
2 |
— |
— |
4 |
|
— |
— |
|
ПКД-51.2
|
6 |
2 |
— |
— |
4 |
|
— |
— |
|
ПКД-52.1
|
6 |
2 |
— |
— |
4 |
|
— |
— |
|
ПКД-52.2
|
6 |
2 |
— |
— |
4 |
|
— |
— |
|
ПКД-53.1
|
6 |
2 |
— |
— |
4 |
|
— |
— |
|
ПКД-53.2
|
6 |
2 |
— |
— |
4 |
|
— |
— |
|
ПКД-54.1
|
8 |
2 |
— |
— |
6 |
|
— |
— |
|
ПКД-54.2
|
8 |
2 |
— |
— |
6 |
|
— |
— |